Бразиер - специјални уређај на којем можете кувати кебаб, кобасице и друга јела. Ови дизајни су једноставни метални и побољшани (од цигле). Потоњи су, уз неке изузетке, направљени непокретни: за њихову изградњу потребно је направити план, сипати темељ. Конструкција од опеке омогућава кување на равној ватри, за разлику од опреме отвореног типа, где је изложена ветру. Присуство зидова олакшава процес кувања; њихов укус је другачији. Да бисте властитим рукама изградили жеравицу од цигле, морате узети у обзир рељеф локације. Неопходно је пажљиво размислити о томе гдје је боље поставити структуру - она ће бити непокретна. Разне компаније пружају услуге за изградњу зиданих роштиља, продају готове модуларне структуре. У сваком случају, пре него што нешто инсталирате на сајту, потребно је да обавите припремне радове.
Избор места за изградњу роштиља
Изградња не би требала бити опасна за стамбену зграду. Због тога је постављен што је више могуће и опремљен елементима заштите од пожара. Огревно дрво се мора чувати у затвореној комори или на довољној удаљености од роштиља, на заштићеном мјесту. Објекат се налази неколико метара од простора за рекреацију - љетне кухиње, терасе или сјенице. За заштиту од падавина на роштиљу можете изградити склониште. Под њим ће моћи да се смести сто и неколико продавница. Ако парцела има башту, цветне гредице или повртњак, онда ће бити неопходно да их заштитите од изложености температури: плодови и цветови ће прво патити. Поставите роштиљ поред стазе, да му прилазите са обе стране. Канте за смеће се такође држе на удаљености. Друга важна ствар је проучавање ветровитог окружења како би се избегао улазак дима у прозоре.
Предности лонаца од цигле
Прва очигледна предност је могућност похране свих прибора на једном мјесту. Још једна предност је разноликост облика. Конструкције су отворене и затворене, једноставне и са додатним наставцима. У затвореном роштиљу, топлота се равномерно распоређује, што вам омогућава да припремите јела савршеног укуса. Градња цигле може бити опремљена димном кутијом - још једна предност. У великим објектима постоји простор за пећ, котао и пушницу. Сви уређаји се могу групирати користећи различите секције и специјалне облике. Жар се обично прави затворен, што уклања потребу за заштитом од кише. Важно је напоменути сигурност опекарских конструкција - оне се не преокрећу. Опеке су дуготрајне и захтевају посебну пажњу. Постоје чак и мобилне верзије које се брзо растављају и по потреби се инсталирају на другом месту.
Која опека је погодна за жеравицу
Боље је завршити радни простор ватросталном циглом. Ако се зграда користи ријетко, тада ће уобичајено црвено. Вањски дио зграде може се обрезати опеком - постоји неколико различитих опција у боји и облику. Ватростални материјал помаже у одржавању топлине, а користан је за кухање на угљевима. У том случају, вањски дио конструкције може бити израђен од клинкер коцкица. Понекад изаберу "стару" циглу, онда ће зграда изгледати занимљивије. Специјалне пећи или шамотне опеке се користе у самим ложиштима иу каминима, где ватра стално гори. Тамна нијанса указује на повећану отпорност на пожар. Не користити силикатну или керамичку опеку са шупљинама. Да не би оптеретили конструкцију, његови зидови су постављени са шупљим клинкерима. Отпоран је на механичка напрезања и екстремне температуре.
Материјал је важан не само за отпорност на високе температуре, већ и на трајност.
Ми смо одређени величином и конфигурацијом
Висина роштиља се бира у зависности од раста. Вреди да га води највиши човек у породици. Врх радне површине идеално је 1 метар изнад зглоба спуштене руке. Ширина зоне за кување се обично прави не више од 1 метра, јер ће се у овом процепу уклопити решетке за рибу и месо и око десетак ражњића. Оптимална величина је око 170 × 90 цм.Ако власник радије седи, онда се дизајн изводи на висини од око 0.8-1.2 метра. Посебне секције за складиштење ражњића, трупаца, угља и друге додатне опреме ће бити корисне. Препоручује се да се обезбеди погодно место за посуђе. Идеална опрема обезбеђује простор за ваздух и пепео. Ниво безбедности ће повећати грил изнад зоне за кување. Ливница се може користити као роштиљ или роштиљ.
Додатни елементи за ложишта
Конфигурација роштиља од цигле мора се користити за уградњу додатних елемената. Ако постоје две или више пећи, онда једна од њих може бити опремљена ражњем за кување месних јела. На територији поред жеравнице налази се простор за огњиште испод котла. Плоче-лемилице имају одговарајући сталак за котлове. На пећи у облику прстена можете одмах скухати неколико јела. Зидана цигла треба да буде опремљена најмање једним столом за резање. Међутим, боље је дизајнирати неколико једно- или двослојних површина. У комплексима мангала уобичајено је издвојити неколико помоћних одјељака, укључујући шупе и простор за прибор. Боље је затворити комору за огрјев, тако да ватра не може доћи до трупаца. Неопходно је пронаћи мјесто за нише за разне пекарске додатке. Носити ставке неколико пута између различитих мјеста ће бити незгодно, а величина зграде омогућава вам да све похраните на једном мјесту. Вреди искористити ову прилику.
Потребни материјали и алати
За израчунавање потребне количине материјала потребно је проучити све нијансе и узети их у обзир у пројекту. Можете направити свој властити или одабрати међу спремним. У току рада се препоручује да се задржи мала маржа. Биће вам потребни алати и прибор као што су кружна пила, миксер за бетон, канте за малтере, ниво зграде, лопатица. Најпогоднији материјал за формирање конструкције је шамотна цигла од пећи. Трајни су и температурни падови му нису "страшни". Шавови се праве од морта од глине; није потребно додатно намакање. Улична жеравица је потребна поуздана основа. Темељ је израђен од дробљеног камена, камена, арматуре, оплата или шперплоче, шљунка, песка и цемента. Требаће вам гвожђе, решетке и углови. За радни простор и нише, потребна су метална врата и камене радне плоче.
Фазе изградње роштиља једноставан дизајн
Процес обухвата 4 главне фазе:
- дизајн;
- темељно лијевање;
- полагање опеке;
- дизајн дизајна.
Грожђе изгледа сјајно у пејзажном дизајну, али место је боље изабрати што је могуће даље од биљака. Затим пратите припремне радове. Потребно је израдити цртеже, одлучити о завршном пројекту и припремити потребне уређаје. Биће вам потребне летвице, камен, песак, цемент, окови, шљунак, ватросталне цигле. За лијеп дизајн шавова потребно је спајање. Даљи рад почиње са копањем рупа жељене величине, облика и дубине. Она поставља темељ. Затим се остави цементно-песковита смеша да се стврдне. На интернету можете пронаћи довољан број цртежа за постављање цигле. Они ће бити потребни за следећу фазу рада. После сваких 2-3 реда, конструкција се проверава на нивоу изградње за присуство нагиба. Завршна фаза радова почиње завршним облагањем материјала. Затим завршена зграда разради и опреми потребну опрему.
Фоундатион цастинг
Прво, јама се извлачи у складу са димензијама пројектоване конструкције. Дно је изведено са шутом и каменом. Затим поставите оплату. Ако је величина јаме мала, а зидови нису нагнути, онда можете без ње. Цемент и песак се мешају у односу 3: 1. Добијена смеша се сипа у јаму у неколико слојева са наизменичним полагањем решетке арматурних шипки. Доњи слој арматуре је постављен тако да нема контакта са дном. Темељ је прекривен филмом или кровним материјалом. У врућем времену, површина се суши неједнако, па се с времена на време прска водом. После једне или две недеље, цигле се полажу на савршено сух бетон. За то време припремите раствор. Идеална мјешавина својстава наликује густој креми. Ако га уваљате у траку, она се неће ширити и задржати свој облик.
Полагање цигли
Један од најлакших начина полагања је да се сваки узастопни ред на пола цигле помери у страну. Подрум је постављен од углова до централног дијела, дуж црте уцртане. Свака три нова реда се проверавају по нивоу изградње. Прва два су чврста. Висина поклопца се бира појединачно. У процесу изградње роштиља стварају се секције за кухињске потрепштине, угаљ и дрва. Ватрогасац је постављен иза ових камера. Место за пржење је од цигле или припремљене бетонске базе. У већини случајева ложиште је у облику лука. Током рада, лук опеке је подржан кружницом. Потребан размак између елемената - 1 цм, танкер за гориво прекривен је углом или гредом. Мали жлебови остају у близини ложишта како би се боље сагоријело. На крају се праве димна кутија и зидови за ветар. Малени визир је причвршћен изнад цијеви како би се заштитила од кише. Велики зид и димна кутија су опциони елементи.
Непосредно пре полагања, свака цигла мора бити уроњена у воду пола минута тако да не узимају влагу из раствора глине.
Уређај за димњаке
Цев не сме бити преуска. Одломак од опеке је идеално најмање 25 цм у попречном пресјеку, ау случају метала најмање 15 цм, сила потиска овиси о дужини димњака. Горњи део цеви је постављен на висини од три метра изнад земље. Према томе, то утиче на дужину димњака - и што је већи, то боље. Дугачке цеви имају боље аеродинамичке особине. За израду су погодни само ватростални материјали. Азбест-цемент се не препоручује: због удисања дима, опасна једињења могу ући у тијело. Ако одаберете материјал као што је метал, дизајн ће бити тањи и лакши. Такав димњак ће морати бити заштићен од корозије, а животни вијек ће бити кратак у успоредби с ватросталним цијевима од цигле. Недостатак екстракта опеке је сложенија и дуготрајнија конструкција.
Ако желите да направите метални димњак сопственим рукама, биће вам потребни следећи уређаји:
- апарат за заваривање;
- заклепоцхник;
- дрилл;
- заковице и вијци;
- углови;
- челични лим.
Изградња пећног комплекса
Ово је универзални уређај за пржење посуђа са неколико упаљача. Дизајн мора имати солидну основу. У централном делу се пројектује неколико зона за кување. Дуж ивица треба да се постави на једну велику површину стола. Пећ се може користити за кухање на равној површини. Централна комора би требало да буде опремљена да прихвати решетке, а традиционалне руске пећи треба да буду са стране. Прва фаза изградње је копање јаме. Затим се ствара подлога од песка. Прекривен је слојем рушевина, два или три пута више од пијеска. Пошто ће објекат бити велики, темељ мора бити "остављен" 2-3 недеље ради потпуног очвршћавања. Потребно га је с времена на време залијевати малом количином воде. Главна фаза је полагање цигли. Пећи имају 4 ступца или 3 зида, осим фронте. Процес изградње неколико пећи је сложенији од конвенционалног дизајна с једним жаром и додатним дијеловима.
Спремне опције комплета пећи:
Роштиљ са пушницом
Да би се створила пушница, потребан је поклопац за држање дима. Постоји неколико начина да се то постигне. Ту су увлачиви модели, који се могу скинути, склопиви са једним елементом, као и са две половине. Величина ногу може бити различита, овај параметар се може изабрати у зависности од величине структуре. Цигла има предност: могуће је направити неколико комора и димњака. Пожељно је направити неколико димница у једној великој структури, тако да касније не морате размишљати о стварању друге стационарне структуре. Главни елементи опеке са димњаком су димњак, комора за сагоревање и огњиште са димном комором. Одељак за пушење је направљен испод роштиља, са приступом димњаку - као резултат тога, део дима остаје на дну. Један дизајн има релативно малу ширину.
Брицк барбецуе
Главна разлика од роштиља са роштиља је употреба ражња. Роштиљ има роштиљ. Од уобичајеног роштиља разликује се по недостатку ражња, а од роштиља због недостатка поклопца. Чак и неискусна особа може изградити мали зидани роштиљ. Помоћу овог уређаја можете пржити рибу, месо и поврће, као и димити рибље и месне специјалитете. Присуство задње површине доприноси равномјернијој расподјели топлине. Паљење у роштиљу се догађа у пећи. Овај принцип рада вам омогућава да пређете на припрему новог јела у било које време, јер ће након кувања температура дуго бити висока. У хладним пролећним вечерима, роштиљ се може користити као извор топлоте. Због тога је боље ставити поред сјенице или у близини љетног игралишта. Да поставимо роштиљ од цигле треба да буде далеко од дрвећа и грмља.
Код уређења роштиља из опеке вреди размишљати о таквим адаптацијама:
- плоча за кухање;
- димна комора за кување димљеног меса;
- ниша за котао;
- повећано ложиште.
Саградили смо надстрешницу изнад жеравице
Препоручује се постављање надстрешнице изнад зграде. Неопходно је одмах утврдити да ли ће се налазити на великој површини или непосредно изнад роштиља. То ће узети најмање три потпоре, а идеално најмање шест. Материјал који се користи је метал или дрво. Испод ступова формирана је бетонска подлога. Минимална дозвољена удаљеност између жеравице и дрвеног ступа је 16 цм, а кровни покривачи могу бити израђени од било којег материјала који се користи за кројење кровова кућа. Жареница ће се добро уклопити у општу цјелину сезонске даче ако ће надстрешница бити опремљена исто као и кров куће. Инсталација кровне конструкције је релативно брза и једноставна. Боја крова је изабрана под сенком крова стамбене зграде, боје траве или нијансе опеке из које се гради ложиште. Могуће је обрезивање надстрешнице било којим кровним материјалом без обзира на угао нагиба.
Карактеристике изградње роштиља у сјеници
Неће успети да ископамо рупу за темељ. Ако је роштиљ потребан у видиковцу, онда ће бити лакше наручити готов производ са накнадном инсталацијом. Тржиште има довољно предузећа која се баве теренским радом на копну. Али постоји још неколико опција. Можете направити роштиљ властитим рукама или купити модел тима. Такви производи се склапају из неколико великих бетонских блокова. За њих нема потребе да копају рупу испод подножја и да у самој павиљону уградите довољно ватроотпорну плочу. Међутим, ова зграда се може градити истовремено са жаром. Имајући у виду стандардну висину носача, мораћете да уредите место за уклањање дима - цев је постављена тако да иде даље од конструкције. По жељи, димњак се може водити кроз врх. Струја и вода се испоручују на градилиште. Површине у сјеници морају бити заштићене од изложености температури, посебно поду.
Ако се газебо гради истовремено са роштиљем, онда ће његова изградња бити корисна:
- Фирепрооф брицк
- Метал
Децоративе трим
Роштиљ ће бити на истакнутом мјесту, тако да треба обратити пажњу на његов дизајн. Природни камен је релевантан у савременом дизајну, али је за завршну обраду још боље изабрати материјале за облагање. Међу њима су вештачки камен, панели, гипсане плочице, имитација цигле. Ливнице опремити полицама за вештачке биљке и декоративне предмете. Дизајн је поставио коване делове различитих облика. Ливница треба да буде опремљена куком за кухињске потрепштине. Можете да експериментишете са изгледом надстрешнице - декор самог роштиља на локацији неће бити тако јасно видљив као кров над њим. По одлуци власника уређен је димњак и разни дијелови. Могу бити украшени под "старим". Не заборавите на распоред цијеле зоне: требат ће вам бојлер и неколико врста решетки за кухање.
Закључак
Зона Мангалнаиа - традиционална дестинација за одмор у земљи. Љети тамо проводе неколико сати дневно. Шебжери, одресци, кобасице и друга печена и димљена риба, перад, месо и поврће припремају се у комплексима мангала. Зато треба размислити о врсти и облику структуре. Обычный мангал подвергается воздействию ветра в большей мере, чем многоярусный кирпичный. Дополнительные пристройки пригодятся для хранения кухонной утвари и угля. В результате экономится большое количество времени: не потребуется переносить все из одного места в другое. Большие конструкции могут иметь несколько печей, множество дополнительных камер для угля и дров.Независно стварање роштиља од цигле је дуг и тежак задатак. Почетник може направити малу зграду, али да би дизајнирао и изградио вишенамјенску структуру, морат ћете позвати стручњака.
Оставите Коментар